2017年1月20日將正式迎來大寒，大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，因“寒氣之逆極，故謂大寒”，所以大寒是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思。

老人們也常說，“大寒，大寒，抱成一團(tuán)”，足見大寒節(jié)氣的寒冷，這時(shí)稍不注意就可能會生病。

大寒由于極寒，最容易出現(xiàn)2種要命的疾病：

第一就是心臟疾病，大寒是心絞痛等心血管疾病的高發(fā)期，再加上情緒波動，就相當(dāng)于“雪上加霜”。所以大寒時(shí)節(jié)心臟疾病也會是一個(gè)高發(fā)局勢。

第二就是中風(fēng)，到了一定年齡，由于本身的衰老，血管出現(xiàn)硬化、彈性變差，寒冷、勞累等都可能導(dǎo)致中風(fēng)。那大寒節(jié)氣如何降低風(fēng)險(xiǎn)養(yǎng)生?此時(shí)養(yǎng)生做好‘5個(gè)三’，不然長壽基本和你無緣!

大寒養(yǎng)生做好五個(gè)“三”

一、多吃“三種”食物

1、桂圓——暖心

寒冷的天氣特別容易傷陽氣，因此大寒期間應(yīng)養(yǎng)陽，通過節(jié)氣養(yǎng)陽暖心，促進(jìn)血液循環(huán)。桂圓是暖心補(bǔ)血的佳品，小寒到大寒期間天氣冷，建議經(jīng)常在家燉些桂圓粥。

2、紅棗——護(hù)肝

大寒為“冬三月之末”，與立春相承接。在這個(gè)承前啟后的時(shí)節(jié)里，大自然陰氣極盛，陽氣沉降到極點(diǎn)并準(zhǔn)備生發(fā)。所以，這個(gè)階段要兼顧養(yǎng)肝，為開春陽氣生發(fā)、肝氣調(diào)達(dá)打好基礎(chǔ)。

護(hù)肝的食物不少，但推薦紅棗，紅棗雖普通，但富含營養(yǎng)。上世紀(jì)60年代自然災(zāi)害時(shí)期，患肝病的人很多，當(dāng)時(shí)，國家每個(gè)月為肝病病人配兩斤紅棗，別小看這些紅棗，在那個(gè)極端困難的年代卻為肝病患者補(bǔ)充了營養(yǎng)，緩解了病情。

3、吃點(diǎn)酸——護(hù)血管

在大寒節(jié)氣中，心肌梗塞、腦卒中的發(fā)病率均達(dá)到全年較高水平。此外，一些血管彈性較差的高血壓患者，在大寒時(shí)節(jié)一天之內(nèi)的血壓波動往往會增大，而很多患有老慢支的病人只要稍不留神，也容易在此時(shí)節(jié)舊疾復(fù)發(fā)。這就更提示我們要在日常習(xí)慣中多加注意養(yǎng)護(hù)血管。

適當(dāng)吃酸性食物卻很有益處。尤其大寒前后是心血管病的高發(fā)期，而酸性食物比如醋能軟化血管，預(yù)防心血管病發(fā)生。同時(shí)酸性食物還能美容，對于愛美的女性更應(yīng)該要多吃酸了。酸性食物除了醋外，還包括富含維生素C的蘋果、橘子等偏酸性食物。

二、大寒之后要防“三寒”

1、防肺寒——喝熱粥散寒

流鼻涕、咳嗽、頭痛……風(fēng)寒感冒是冬日最常見的毛病。專家指出，癥狀較輕的，可以選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》中的神仙粥就不錯。有歌云：“一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風(fēng)感冒保安康”。溫服后上床蓋被，微熱而出小汗。每日早、晚各1次，連服2天。

2、防腰寒——雙手搓腰暖腎陽

中醫(yī)介紹，雙手搓腰有助于疏通帶脈、強(qiáng)壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”(環(huán)繞腰部的經(jīng)脈)所行之所，特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽、暢達(dá)氣血。

3、防腳寒——做個(gè)暖足浴

足浴跟熱水洗腳不一樣。專家介紹，足浴要注意三點(diǎn)：

第一是溫度，水溫最好40℃左右，水淹沒踝關(guān)節(jié)處。

第二是時(shí)間，每次浸泡20-30分鐘，不時(shí)添加熱水保持水溫，泡后皮膚呈微紅色為好。

第三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和腳掌心2-3分鐘。最后要注意的是，以上三點(diǎn)做完之后最好在半小時(shí)內(nèi)就寢，保證足浴效果。

三、大寒三道“食療方”

1、八寶飯——養(yǎng)血安神

糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克。

將赤小豆、薏米、蓮子用清水洗凈，浸泡2小時(shí)，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖適量食用。有健脾益氣、養(yǎng)血安神的作用，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。

2、芪杞燉子雞——補(bǔ)中益氣

童子雞1只(約500克)、黃芪30克、枸杞子30克、白術(shù)10克，調(diào)料適量。

將童子雞洗凈，切為小塊，加入諸補(bǔ)益中藥和蔥姜蒜鹽酒等調(diào)料，用文火慢燉1小時(shí)，食肉喝湯。有補(bǔ)中益氣、滋陰助陽、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，適用于體質(zhì)虛弱、易患風(fēng)寒感冒者。

3、發(fā)散風(fēng)寒湯——祛風(fēng)散寒

雞蛋1個(gè)、香菜10克、蔥白5克、生姜5克，鹽味精等調(diào)料適量。

雞蛋攪拌均勻，香菜、蔥白、生姜洗凈后切為碎末。將清水在鍋中燒開，加入少許水淀粉，使水略稠后，將攪拌好的雞蛋慢慢倒入，使之成片狀。再加入香菜、蔥姜及鹽味精等調(diào)料，出鍋前加入香油少許。有祛風(fēng)散寒、發(fā)汗解表的作用，適用于輕度感冒初期。

四、大寒多按“三穴位”

1、百會穴——能降血壓

百會為督脈之要穴，是諸陽集會之處，與各臟腑經(jīng)絡(luò)相通，故有調(diào)整陰陽整體治療之用。對于神經(jīng)系統(tǒng)疾病如神經(jīng)性頭痛、失眠、健忘、目眩等癥、循環(huán)系統(tǒng)疾病如冠心病、高血壓、低血壓等、呼吸系統(tǒng)疾病如慢性鼻炎、咽炎、慢性支氣管炎、反復(fù)呼吸道感染等都有防治作用。

2、期門穴——疏心解郁

大寒養(yǎng)生的重點(diǎn)在于調(diào)節(jié)肝膽經(jīng)，這樣不僅能升發(fā)陽氣防風(fēng)寒，而且能疏散心中郁悶、壓抑的情緒。

期門穴為肝經(jīng)的募穴，是臟腑之氣匯聚于胸腹部的特定穴位。相當(dāng)于肝的幕僚，肝遇到麻煩了，它就會站出來幫“將軍之官”出謀劃策、排憂解難。中醫(yī)古籍《傷寒論》里認(rèn)為此穴為疏泄肝膽的首選穴位，對調(diào)理肝臟有很好的效果。

3、太溪穴——滋潤補(bǔ)水

太溪穴位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝后方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處。可每天按摩2次，每次10分鐘。大寒天氣干燥的時(shí)候，按揉的時(shí)間應(yīng)該長一些，因?yàn)樵镆讉帲嗳嘁恍r(shí)間，既可補(bǔ)陰，又可防燥傷陰。按摩太溪穴有滋補(bǔ)腎陰的作用，適用于陰虛體質(zhì)偏于腎陰虛的人。

五、大寒喝好“三杯茶”

1、姜棗茶——溫暖全身

姜棗茶自古就是民間溫胃祛寒的良方。具有溫中散寒、回陽通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效，飲后能促使血管擴(kuò)張，暖身驅(qū)寒，全身有溫?zé)岣小?/p>

姜棗茶的配方主要有紅棗3粒、生姜2片和紅糖15g，都是中醫(yī)養(yǎng)生佳品，各有很好的養(yǎng)生作用。

2、馬蹄茶——生津潤燥

綠茶5克，馬蹄(荸薺)150克。馬蹄去皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘；浸泡好的馬蹄榨汁備用；將泡好的綠茶放入馬蹄汁中，調(diào)勻飲用。每日一次。生津潤燥，清熱化痰、開胃消食，通便利尿。

3、黑茶——扶陽益氣

大寒時(shí)節(jié)，人的新陳代謝會減慢，陽氣較弱。這個(gè)時(shí)候可以喝些黑茶可以起到扶陽益氣的功效。普洱茶屬于黑茶，有一定的減肥降脂功能。

大寒節(jié)氣養(yǎng)生主要是以下四個(gè)方面：

1.起居護(hù)養(yǎng)

中醫(yī)指出，“起居有常，養(yǎng)其神也，不妄勞作，養(yǎng)其精也”。冬季養(yǎng)生若能合理安排起居作息，就能保養(yǎng)神氣，勞逸適度可養(yǎng)其腎精。盡量做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲”。冬至前后睡好“子午覺”在養(yǎng)生學(xué)中具有重要地位，除了保證夜間睡眠，午飯后可適當(dāng)打個(gè)盹，但要避免睡時(shí)著涼。其次，要注意防風(fēng)防寒。再次，冬至節(jié)氣宜在白天多曬太陽，以利陽氣的生長。

2.重點(diǎn)養(yǎng)心

冬季養(yǎng)生，要靜神少慮，保持精神暢達(dá)樂觀，不為瑣事勞神，不要強(qiáng)求名利、患得患失；避免長期“超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)”防止過度勞累，積勞成疾。

3.藥物相助

冬令氣候趨寒，天地陽氣潛藏，應(yīng)之人體，冬季亦為人體養(yǎng)精蓄銳的最佳時(shí)段。在冬季，人們不僅僅在起居方面注重養(yǎng)生，也應(yīng)重視飲食、藥物的冬令進(jìn)補(bǔ)。

冬令進(jìn)補(bǔ)是我國民間傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法，民諺素有“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛；今年冬令補(bǔ)，明年可打虎”之說，冬至以后“陰極陽生”，人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來的營養(yǎng)而發(fā)揮滋補(bǔ)功效。

4.飲食調(diào)養(yǎng)

俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。在冬季如果能恰當(dāng)選擇既美味，而又具有補(bǔ)益身體的食物，無疑會讓大家接受。

中醫(yī)認(rèn)為，冬季養(yǎng)生飲食在首選溫補(bǔ)類食物，如雞肉，羊肉，牛肉，鯽魚等；其次可選平補(bǔ)類食物，如蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、銀耳、豬肝等；還有一類食物具有滋陰益腎、填精補(bǔ)髓的功效，如木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。